Vino Aglianico Rubrato DOC 750 ml. Feudi di San Gregorio

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Denominazione

Irpinia Aglianico DOC

 

 

Vitigni

Aglianico

 

 

Maturazione

Circa 8-10 mesi in serbatoi di acciaio.

 

 

Affinamento

6 mesi in bottiglia.

 

 

Esame organolettico

Rosso rubino intenso e limpido. Al naso richiama la frutta nera selvatica, la liquirizia ed il sottobosco. In bocca è equilibrato con un finale che ricorda la frutta fresca e termina con una delicata nota balsamica.

 

 

Abbinamenti gastronomici

Si abbina perfettamente ad arrosti di carni rosse e bianche, a una parmigiana di melanzane e ad un sartù di riso.